日本车站便当,装满了日本文化

日本车站便当,装满了日本文化

搭乘新干线穿梭于日本城市间,火车便当是必不可少的体验。

日本的铁路文化是旅行中的,铁路经过的每一处风景,无论山川、丛林、还是落满樱花的运河,车票、座位、美食都给人以深刻美好的体验,这样才是有温度的旅行。

日本车站便当文化

日本的火车盒饭大概发源于1885年日本东北本线「宇都宫站」,据说最初的盒饭极其简单,只是撒了芝麻的饭团和腌萝卜,用竹叶简单包裹便出售。随着日本铁路交通的不断发展,铁道便当已从最初的廉价饭团,演变为精致丰富的营养配餐。到如今,盒饭的种类少说也有两千种以上。盒饭的颜值自不必说(霓虹国在包装方面几乎无人出其右),且食材新鲜,味道更是一级棒。

极具地方特色的食材搭配极具地方特色的当地美景,旅途从此不再枯燥。更重要的是,对于舟车劳顿、争分夺秒旅行的暴走族,在火车上果腹还可以大大提升旅行效率哦!

冈山至广岛仅1小时的新干线车程里,多亏了火车便当,让饥肠辘辘的我们既饱餐了一顿美味日式brunch,又无需因专程觅食占用旅行时间,一石二鸟!

一份铁道便当价格在400 – 1000日元之间,较711或LAWSON提供的火车餐食略贵一丢丢。中型城市以上的火车站均有贩卖铁道便当,很多甚至直接把售卖点开在站台上,等车来之前可以随时买到。

请注意:铁道便当大部分为冷食,K先生曾点过一个牛肉玉子饭,并希望便当铺的欧巴酱帮助加热,但是欧巴酱表示该版本便当无需加热。如需热食,可在711购入。

「广岛站」

「广岛站」限定的铁道便当——生蚝自然是头牌,连餐盒形状都很独特,共有3种口味,5只广岛本地产生蚝。
牛肉玉子饭套餐便当,半熟玉子是亮点!虽然是冷食,但是玉子搅拌在可口的牛肉上面,味道还是棒棒哒!摄影师对这一餐赞不绝口。